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COPPOLA 1971 - Settantuno ('71) - Spumante Brut cl.75
Vini Spumanti
In Stock
Il Settantuno Spumante Brut, il nostro primo della classe, è uno spumante charmat lungo dotato di grande personalità. Dal perlage fine e persistente, ha fragranza di fiori bianchi e frutta fresca, sorso vibrante e leggermente sapido. In bocca freschezza e una marcata sapidità lo rendono perfetto per accompagnare verdure e pesce in tempura, primi piatti ricchi di mare, e secondi di pesce.
Vitigno: 100% Selezione di uve Grillo
Denominazione: Vino bianco Spumante Brut
Vinificazione e Affinamento: Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici, affinamento 60 giorni sui lieviti.
Abbinamenti: Formaggi freschi, piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 4-6° gradi
Alcol: 12° vol.
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