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      Birra Artigianale
      Birre cl. 75

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      Birra scura ad alta fermentazione una caratteristica specifica di questa birra è l’utilizzo di malti con un elevato grado di tostatura che conferisce un colore bruno intenso.

      Tipologia: stout “birre dal sapore forte” nate nel XVIII secolo in Gran Bretagna caratterizzate da una gradazione alcolica rilevante.
      Colore: molto scuro, che va dal marrone cupo al nero.
      Aroma: intenso con predominanza di sensazioni tostate, specialmente con note di caffè, liquirizia e cioccolato; l’aroma tipico del luppolo si percepisce solo moderatamente poiché sovrastato dal sapore del malto tostato.
      Gusto: pieno e deciso con un impatto amaro ma piacevole .
      Abbinamento gastronomico: si accompagna con dolci a base di cacao , pasticceria secca, formaggi erborinati e ostriche.
      Premio: birra dell'anno 2017 - Bear Attraction; Cerevidia 2017 - Miglior birrificio sud ed isole

      IBU: 22 - PLATO: 16 - VOL: 7,1

      Ingredienti: Malto d’orzo (EU), avena, acqua, luppolo, zucchero e lievito.
      Contiene glutine
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