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Amaru Sabbenerica è un amaro realizzato con carciofo, alloro, limone e altre erbe. Possiede un aroma intenso e avvolgente che ti cattura sin dal primo sorso. La parola Sabbenerica è un’espressione antica o meglio un antico saluto usato fino agli anni ’50 dai nonni e bisnonni siciliani. Letteralmente significa “sia benedetto”. Era appunto una forma di benedizione che ci si scambiava per le strade dei paesi siculi. Solitamente al “sabbenerica” si rispondeva “a lei e all’amici” o più raramente “santu e riccu” (Che tu sia santo e ricco), come forma di augurio di una splendida giornata.
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U Spinnu - Sicilian Food & Beverage è un progetto tutto siciliano sito a Mercato San Severino in provincia di Salerno e ora anche on-line.
I nostri prodotti di punta sono sicuramente il pistacchio in tutte le sue varianti, dal pesto di pistacchio alla crema spalmabile, dal cioccolato di Modica al pistacchio ai liquori, rosoli, croccanti e dolci di vario tipo (colomba, panettone); marmellate realizzate con frutti appena raccolti, miele, pasta trafilata al bronzo dove spiccano gli anelletti e le busiate. Vini di cantine pluripremiate dal classico Nero d'Avola, Syrah al Cerasuolo di Vittoria, Grillo, Catarratto, Insolia, Gracnico, Etna Bianco o Rosso e altri vitigni internazionali Merlot, Cabernet Souvignon, Pinot ecc. Offriamo un ampia selezione di amari, liquori e distillati realizzate in maniera artigianale con materie prime ricercate per realizzare prodotti unici che si sono distinti in ambito di vari concorsi internazionali.
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Ogni prodotto è realizzato con amore e dedizione da piccole o medie aziende maggiormente a conduzione familiare dove l'unico scopo è quello di utilizzare le materie prime che solo una terra come la Sicilia può offrire. Ogni giorno continuiamo una ricerca sul territorio siciliano di quelle aziende e artigiani che trasformano e realizzano prodotti unici e di alta qualità.
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Tutti i prodotti vengono realizzati in Sicilia, con ingredienti di prima scelta seguendo le tradizioni siciliane.
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